Eendeborst filet met uien- frambozen confituur

Avondeten & hoofdgerechten Inmaken & bewaren Vleesgerechten

Recept van derbyke★★★★☆ 3.67 (6)
Maak favoriet 5
Delen: Pinterest
Eendeborst filet met uien- frambozen confituur

Eendeborst filet met uien- frambozen confituur is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: eendeborst filets, confituur uien - frambozen en aromat.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Spruitenstoemp met gekorst buikspek en een compote van rode uien Spruitenstoemp met gekorst buikspek en een compote van rode uien Côte à l‘os van varken met gekonfijte citroen en pasta Côte à l‘os van varken met gekonfijte citroen en pasta Kalfsvlees op een taartje van gekonfijte aubergine Kalfsvlees op een taartje van gekonfijte aubergine Ardeense pate met uien confituur Ardeense pate met uien confituur Vlaamse stoof karbonade met appelcompote Vlaamse stoof karbonade met appelcompote Varkenskoteletten met perzikchutney Varkenskoteletten met perzikchutney Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 2 eendeborst filets
  • confituur uien - frambozen
  • aromat
  • wildfond
  • grill kruiden
  • een beetje donkere leffe
  • parmesaanse schilfers

Bereidingswijze

  1. Bak de eendeborst filets gekruid rose aan of grill ze rose.
  2. Maak een eenvoudig sausje van de confituur...
  3. Laat boter smelten voeg de confituur toe en het bier goed kruiden en even laten inkoken.
  4. Serveer desnoods met opgebakken aardappelen een stukje fijn gesnipperde ajuin en tomaat erbij . Dreseer op bord en werk af met verse basilicum en parmesaanse schilfers .

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Eendeborst filet met uien- frambozen confituur?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Eendeborst filet met uien- frambozen confituur te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Eendeborst filet met uien- frambozen confituur?

Eendeborst filet met uien- frambozen confituur hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

  1. Hallo lieke , heel eenvoudig uien-frambozen confituur is de twee samen in een potje te koop in verschillende winkels… je kan hem zelf ook maken ,als ik de tijd heb zal ik eens een recept posten . Groetjes van ons 3 :);):p

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).