Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans
Recept van 
Keukensloofje 47Vertrouwde kok
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 2
- Keuken Mediterrane
- Herkomst Griekenland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Een licht hoofdgerecht met tomaat, garnalen feta en op smaak gemaakt met knoflook, sjalot, rode peper en oregano.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 250 gram rauwe ontdooide. diepvries garnalen
- 75 gram feta
- 3 roma tomaten in grove stukken
- 1 sjalotje, gesnipperd
- 1 tl gedroogde oregano
- 4 teen knoflook gepeld en gesnipperd
- 0.5 rode peper zonder zaad in reepjes
- 2 el extra vierge olijfolie
- peper naar smaak
- sneetjes volkoren brood hoeveelheid naar behoefte
Bereidingswijze
- Pel de garnalen. Zie tip
- Leg de stukken tomaat, gesnipperde knoflook, gesnipperde sjalot , reepjes rode peper samen met de garnalen in een ovenschaal. Besprenkel met met een beetje olijfolie.
- Verkruimel in grotere stukken de feta eroverheen en bestrooi met de gedroogde oregano en peper naar smaak.
- Zet voor 20 minuten in een op 200 graden voorverwarmde oven.
- Serveer met volkoren brood en een komkommer salade.
Een licht hoofdgerecht met tomaat, garnalen feta en op smaak gemaakt met knoflook, sjalot, rode peper en oregano.
Voedingswaarde
| Energie | 361 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 17.4 g |
| Vetten | 23.7 g |
| Koolhydraten | 21.1 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Ik heb diepgevroren rauwe goed te pellen garnalen genomen. Daarvan is het darmkanaal al verwijderd.
Kies tomaten die je lekker vindt.
In een kleine portie voorgerechtje voor 4 personen.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.