Koken met & voor kinderen Snacks Taarten, koek & gebak Vegetarisch & vegan
pwiggersVertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Deze lekkere knapperige koekjes zijn gemaakt van diepvries bladerdeeg. De bijna ontdooide plakjes bladerdeeg worden bestrooid met kaneel en suiker. Het deeg wordt van twee kanten naar elkaar opgerold en 15 minuten gebakken in de oven.
Ingrediënten
- 4 plakjes diepvries bladerdeeg
- gesmolten boter
- suiker naar smaak
- kaneelpoeder naar smaak
Bereidingswijze
- Haal de plakjes bladerdeeg uit de vriezer en laat ze een beetje ontdooien.
- Helemaal ontdooid is moeilijker werken.
- Verwarm de oven voor op 200 graden hete-lucht,
- Plak de plakjes bladerdeeg in een vierkant tegen elkaar (zie foto).
- Strijk met een kwastje de gesmolten boter helemaal over het vierkant bladerdeeg.
- Strooi dan de suiker en het kaneelpoeder over het hele vierkant.
- Rol het bladerdeeg van beide kanten tot aan het midden van het deeg naar elkaar toe (zie foto)
- Snij met een scherp mes plakjes van ongeveer 1/2 cm. het gerolde bladerdeeg.
- Leg de plakjes op een met bakpapier bekleed bakblik.
- Zet de bakplaat 15 tot 20 minuten (afhankelijk van je oven) in het midden van de voorverwarmde oven tot de koekjes een mooie goudbruine kleur hebben gekregen.
- Laat de koekjes afkoelen op een rooster.
- Bewaar de afgekoelde koekjes in een luchtdichte trommel.
Deze lekkere knapperige koekjes zijn gemaakt van diepvries bladerdeeg. De bijna ontdooide plakjes bladerdeeg worden bestrooid met kaneel en suiker. Het deeg wordt van twee kanten naar elkaar opgerold en 15 minuten gebakken in de oven.
Voedingswaarde
| Energie | 204 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 2.8 g |
| Vetten | 11.7 g |
| Koolhydraten | 22 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
De koekjes blijven lang goed in een luchtdichte trommel.
Ook leuk om met kinderen te bakken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.