Witlof uit de wok met Indisch gekruid gehakt

Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Koolhydraatarm Vleesgerechten Wokgerechten

Delen: Pinterest
Witlof-gehaktschotel Indisch gekruid

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Lijkt een beetje op mijn recept "Pittige witlof vn Femmy" (https://www.kookjij.nl/recepten/pittige-witlof-van-femmy-een-lekkere-indisch-gekruide-witlofschotel/). Deze witlof is veel sneller klaar want het gehakt en de witlof worden klaargemaakt in de wok.
Lekker gekruid met ketjap, sambal en een scheutje gembersiroop.

Ingrediënten

  • 250 gram rundergehakt
  • 1 eetlepel olie
  • 4 struikjes witlof, schoongemaakt, in grove ringen gesneden
  • 1 eetlepel ketjap manis (zoet)
  • 2 theelepels sambal manis
  • peper, zout
  • klein scheutje gembersiroop (optioneel)

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie in de pan en bak hierin het gehakt rul en bruin.
  2. Voeg de in ringen gesneden witlof hieraan toe en bak de witlof mee tot beetgaar.
  3. Regelmatig omscheppen.
  4. Maak de witlof op smaak met ketjap, sambal, peper, zout en een klein scheutje gembersiroop (optioneel).

Lijkt een beetje op mijn recept “Pittige witlof vn Femmy” (https://www.kookjij.nl/recepten/pittige-witlof-van-femmy-een-lekkere-indisch-gekruide-witlofschotel/). Deze witlof is veel sneller klaar want het gehakt en de witlof worden klaargemaakt in de wok.
Lekker gekruid met ketjap, sambal en een scheutje gembersiroop.

Voedingswaarde

Energie457 kcal
Eiwitten25.8 g
Vetten32.7 g
Koolhydraten16.4 g

Bron: eetse.nl

Tips van de kok

Wij hebben deze witlof gegeten met aardappelpuree met gebakken Indische uitjes (eigen recept).

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.