Wok met biefstuk en groenten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: biefstukken, eetlp vloeiende bloem en wokgroenten.
Misschien ook lekker
Als wokgroenten kan je van alles nemen, paprika, peultjes, wortel, witte kool, sojascheuten, alles waar je dus zin in hebt of wat je nog in huis hebt.
Ingrediënten
- 4 biefstukken
- 1 eetlp vloeiende bloem
- 500 g wokgroenten
- maïsolie
- 1 dl groentefond (potje)
- 4 eetlp donkere sojasaus
- peper
- zout
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Snij de biefstukjes in fijne reepjes. Kruid ze met peper en zout en bestuif met de bloem.
- Wok het vlees 1 min. in 2 eetlp maïsolie.
- Doe er de wokgroenten bij. Roerbak nog 2 min.
- Giet de groentenfond en de sojasaus erbij. Schep om en laat 2 min. sudderen tegen de kook aan, of tot de groenten beetgaar zijn.
- Kruid met peper en zout.
- Serveer goed heet. Is erg lekker met rijstnoedels.
Als wokgroenten kan je van alles nemen, paprika, peultjes, wortel, witte kool, sojascheuten, alles waar je dus zin in hebt of wat je nog in huis hebt.
Bron: Onbekend
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Wok met biefstuk en groenten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Wok met biefstuk en groenten te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Wok met biefstuk en groenten?
Wok met biefstuk en groenten hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Bedankt voor de reactie. Je ziet het moet niet altijd ingewikkeld zijn om lekker te zijn.
Groetjes Inge
Lekker