Pinda fudge cakejes is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: pinda's, koekjes en lichte basterdsuiker.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 12
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Brazilie
Misschien ook lekker
Even bakken en genieten? Pinda fudge cakejes is precies wat je zoekt. Alles draait om pinda's en koekjes. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 12 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
12
personen
- 250 gr pinda's
- 250 gr koekjes (kaakjes)
- 2 el lichte basterdsuiker
- 1 blikje (400ml) gecondenseerde melk
- 200 gr pure of witte chocolade
Benodigdheden
- Keukenmachine
- Bakblik
Bereidingswijze
- Bekleed een bakplaatje met bakpapier. Maal de pinda's (houd een paar pinda's achter voor garnering) met de koekjes in de keukenmachine tot het een fijn mengsel is, voeg de suiker toe. Giet er zo veel gecondenseerde melk bij tot het mengsel een bal vormt en losraakt van de kom. Smeer het uit in het bakblik en laat 15 min. tot een nacht rusten. Smelt zachtjes de chocolade au bain marie. Snij de koek in vierkante blokken, overgiet met chocolade en serveer in kleine papieren cups of de siliconen cups.
Voedingswaarde
| Energie | 261 kcal |
|---|
Bron: Libelle
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pinda fudge cakejes?
Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pinda fudge cakejes te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pinda fudge cakejes?
Pinda fudge cakejes hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.