Aardappelpuree surprise is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote aardappels, halve rode ajuin en gemalen peper.
Aardappelpuree surprise brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Aardappels en rode ajuin spelen hier de hoofdrol. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 4 grote aardappels
- halve rode ajuin
- boter
- gemalen peper
- muskaatnoot
- zeezout
- 2 eetlepels pickels
- 1 eitje vers van de pers
Bereidingswijze
- Kook de aardappelen zoals gewoonlijk , afgieten en pureren .
- Stoof de rode ajuin glazig aan en voeg de pickels toe .
- Dit onder de puree samen met de hierboven vermelde ingredienten en goed mengen .
- Serveer zeer warm met zowel vlees als opgebakken vis .
Aardappelpuree surprise
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelpuree surprise?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappelpuree surprise te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappelpuree surprise?
Aardappelpuree surprise hoort bij de Belgische keuken.
Hallo willy , het hoeft geen rode ajuin te zijn , gaf een beetje kleur aan de bereiding dus aan jou de keus . Groetjes van ons 3 :);):p
Hallo koekaratchee , als groenten mogelijkheden genoeg bv : wortelen ,bloemkool,broccoli, champignons zelfs spinazie zou zeggen gewoon proberen wat je het lekkerste vind . Wokken of stoven misschien zelfs bij de groenten een lepel pickels wie weet … veel succes . Groetjes van ons 3 :);):p
Moet het rode ajuin zijn ?;)
lijkt een heuse surprise ja…kun jij ook een hint geven voor bijpassende groenten ?;)