Bamie met sperziebonen

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst Vegetarisch & vegan

Recept van 3 reacties★★★★☆ 4.2 (5)
Maak favoriet 8Volg deze kok
Delen: Pinterest
Bamie met sperziebonen, AI-gegenereerde illustratie

Bamie met sperziebonen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bamie, gekookte sperziebonen en kerstomaatjes.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Bamie met broccoli Bamie met broccoli Pasta met tuinbonen Pasta met tuinbonen Macaroni met boursin kaassaus Macaroni met boursin kaassaus Pasta met courgette en tofu à la Genovese Pasta met courgette en tofu à la Genovese Eierspaghettirand met roquefort Eierspaghettirand met roquefort Simpele macaroni met kaas Simpele macaroni met kaas Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Bamie met sperziebonen zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van bamie en gekookte sperziebonen maakt het verschil.

Ingrediënten

  • 250 g bamie
  • 200 g gekookte sperziebonen
  • 125 g kerstomaatjes
  • 1 rode ui
  • 2 knoflookteentjes
  • 2 el zonnebloemolie
  • 125 g tauge
  • 2 el lichte sojasaus
  • 1 el medium sherry
  • 1 el sesamolie
  • 1 el sesamzaadjes

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Kook de bamie volgens de gebruiksaanwijzing.
  2. Giet de bami af en laat goed uitlekken.
  3. Maak de groente schoon.
  4. Halveer de tomaatjes.
  5. Pel de ui en snijd in ringen.
  6. Pel de knoflook en snijd de teentjes fijn.
  7. Verhit de olie in een wok.
  8. Bak daarin de ui en knoflook ca. 2 min.
  9. Voeg de sperziebonen toe en bak ze 2 min. mee.
  10. Voeg dan de bami toe, vermeng die met het bonenmengsel en verwarm het geheel nog ca. 5 min.
  11. Meng er de kerstomaatjes, tauge, sojasaus, sherry en sesamolie door.
  12. Verwarm het mengsel nog 1-2 min. op een laag vuur.
  13. Bestrooi de bamie tot slot met sesamzaadjes en serveer direct.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Bamie met sperziebonen?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Bamie met sperziebonen te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Bamie met sperziebonen?

Bamie met sperziebonen hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

3 reacties

  1. Ik ben blij dat het heerlijk smaakt.
    Ook een lekker idee, dat met die kip.
    Eet smakelijk als je het nog een keer maakt.

  2. :p Zelfs onze kinderen zijn hier dol op. inmiddels voor de tweede keer gemaakt. Doe er wel 2 kipfiletjes in kleine stukjes gesneden bij, eerst een uurtje gemarineerd in kip kruiden. Bedankt!!!

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).