Zuurkoolschotel (ovenschotel)

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans

Recept van 10 keer bewaard★★★★☆ 3.67 (3)
Maak favoriet 10Volg deze kok
Delen: Pinterest
Zuurkoolschotel (ovenschotel), AI-gegenereerde illustratie

Zuurkoolschotel (ovenschotel) is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 180 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: zuurkool, aardappels en spekjes.

  • Bereidingstijd 180 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Gebraden kip van Jamie Oliver Gebraden kip van Jamie Oliver Kip Pesto uit de oven Kip Pesto uit de oven Kip-kerrie ovenschotel met ananas Kip-kerrie ovenschotel met ananas Ovenschotel met tilapiafilet Ovenschotel met tilapiafilet Pastaschotel tonijn Pastaschotel tonijn Ovenschotel met witlof, ham en eieren Ovenschotel met witlof, ham en eieren Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Zuurkoolschotel (ovenschotel) zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met zuurkool en aardappels krijgt dit gerecht meteen karakter. In 3 uur staat het op tafel, genoeg voor 6 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 1000 g zuurkool
  • 1000 g aardappels
  • 400 g spekjes
  • 1/4 liter tomatenpuree
  • 400 gram groente en kruiden voor spaghetti
  • paneermeel

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Kook zuurkool en aardappels. Bak spekjes uit.
  2. Tomatenpuree, groente en kruiden mengen.
  3. Aardappels, zuurkool en spek samenvoegen.
  4. In ovenschaal laagje zuurkool,
  5. Dan laagje tomatenpuree met toevoegingen.
  6. Dit herhalen tot de schaal vol zit.
  7. Afdekken met paneermeel en in de oven doorgaren op 200°C (45 min).

Bron: uit eigenkeuken

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Zuurkoolschotel (ovenschotel)?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Zuurkoolschotel (ovenschotel) te maken?

Reken op ongeveer 180 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Zuurkoolschotel (ovenschotel)?

Zuurkoolschotel (ovenschotel) hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

  1. Anita, ik heb de hoeveelheden aangepast voor je, ik hoop dat het zo gaat lukken
    eet ze.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).