Zuurkoolschotel met banaan en kaas

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans

Recept van bobbeltje★★★★☆ 4 (5)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Zuurkoolschotel met banaan en kaas, AI-gegenereerde illustratie

Zuurkoolschotel met banaan en kaas is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: prei, wijnzuurkool en mililiter witte wijn.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Gebraden kip van Jamie Oliver Gebraden kip van Jamie Oliver Kip Pesto uit de oven Kip Pesto uit de oven Kip-kerrie ovenschotel met ananas Kip-kerrie ovenschotel met ananas Ovenschotel met tilapiafilet Ovenschotel met tilapiafilet Pastaschotel tonijn Pastaschotel tonijn Ovenschotel met witlof, ham en eieren Ovenschotel met witlof, ham en eieren Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Zuurkoolschotel met banaan en kaas is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om prei, wijnzuurkool en mililiter witte. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 4 personen mee.

Ingrediënten

  • 1 prei, gewassen
  • 25 gram boter
  • 750 gram wijnzuurkool
  • 100 mililiter witte wijn
  • 1 eetlepel maïzena
  • 250 mililiter zure room
  • 200 gram belegen kas, in blokjes
  • 3 bananen, in plakjes
  • 50 gram geraspte kaas

Benodigdheden

  • Braadpan
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Halveer de prei in de lengte en snijd hem in stukjes. Verhit de boter in een braadpan en bak hierin de prei heel even. Voeg de zuurkool toe en laat die even meebakken. Voeg de wijn toe en laat de zuurkool met de deksel op de pan 20 minuten stoven. Verwarm de grill (10 minuten voor de zuurkool gaar is) voor op de hoogste stand. Roer de maïzena los met 2 eetlepels water en roer de zure room er doorheen. Schenk het zure-roommengsel bij de zuurkool en laat 3 minuten zacht meekoken. Schep de kaas door de zuurkool en schep het geheel in een ingevette ovenschaal. Verdeel de plakjes banaan en de geraspte kaas over de zuurkool. Zet onder de grill tot de kaas gesmolten is.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Zuurkoolschotel met banaan en kaas?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Zuurkoolschotel met banaan en kaas te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Zuurkoolschotel met banaan en kaas?

Zuurkoolschotel met banaan en kaas hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).