Zomerwortelen met pompoen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: wortelen, eetl en pompoen.
Zomerwortelen met pompoen is een echte aanrader voor aan tafel. Wortelen en eetl spelen hier de hoofdrol. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 500 g wortelen
- 50 g boter
- zout
- 1 eetl. suiker
- 500 g pompoen
- 1½ theel. dillezaad
- dillegroen
Bereidingswijze
- Gebruik voor dit gerecht kleine worteltjes, bijvoorbeeld bospeen.
- Schrap en was ze.
- Schil de pompoen en snijd deze in blokjes.
- Doe de groenten in een pan, samen met de boter, de suiker en de dillezaadjes en smoor ze in ongeveer 10 minuten gaar.
- Zo nodig een lepeltje water toevoegen.
- Garneer deze combinatie met fijngehakte dille.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zomerwortelen met pompoen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zomerwortelen met pompoen te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zomerwortelen met pompoen?
Zomerwortelen met pompoen hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.