Zomerkoninkjes kroon is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: deciliter vanillemousse, staafschuimpjes en deciliter aardbeiencoulis.
Op zoek naar een toetje dat altijd scoort? Zomerkoninkjes kroon is je antwoord. Deciliter vanillemousse, aardbeien en staafschuimpjes: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 10 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 5 deciliter vanillemousse
- 30 stuks aardbeien van gelijke grootte
- 50 gram staafschuimpjes
- 2 deciliter aardbeiencoulis
- 10 topjes mint
Benodigdheden
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- Doe de vanillemousse in een keukenmachine en klop de mousse op de hoogste stand 5 minuten. Spatel 1 deciliter aardbeiencoulis door de opgeslagen mousse en schep deze in een schaal. Plaats de mousse minimaal 2 uur in de koeling. Schep de mousse daarna in een spuitzak met een karteltuitje en spuit hiervan op ieder bord een mooie rozet. Halveer de aardbeien en plaats deze tegen de rozetten aan. Strooi bovenop de rozet wat staafschuimpjes. Verdeel de aardbeiencoulis eromheen en garneer de desserts met de topjes mint.
Bron: eigen kookclub
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zomerkoninkjes kroon?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zomerkoninkjes kroon te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zomerkoninkjes kroon?
Zomerkoninkjes kroon hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.