Zalm in cava is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zalmfilets à 50 gram, cava en eetl citroensap.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Europese
- Herkomst Frankrijk
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Gamba’s in knoflookolie (Gamba’s a l’ail)
Vakantie : tonijn salade
Bretonse mosselen à la crème
Opgebakken zalm met spruiten in een roomsausje
Hoofdschotel kerst Juan-Les-Pins
Krokant van zeeduivel, zeekraal en een heerlijke vinaigrette
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Deze Zalm in cava laat je proeven waarom de Europese keuken zo geliefd is. Met zalmfilets, cava en eetl citroensap krijgt dit gerecht meteen karakter. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 8 zalmfilets à 50 gram
- 200 ml cava
- 2 eetl citroensap
- 1 rode ui in ringen
- 1 eetl kappertjes
- 4 takjes dragon, de blaadjes
- olijfolie
- peper en zout
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Plaats de filets in een ovenschaal. Schenk er de cava, een scheut olijfolie en het citroensap bij. Bedek de vis met uienringen, kappertjes en dragon. Bestrooi met peper en zout. Dek de schaal af en stoof het gerecht 10-14 minuten in een oven van 160 graden.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zalm in cava?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zalm in cava te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zalm in cava?
Zalm in cava hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.