Witlof ala niek is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: stronken witlof, plakjes coburgerham en plakken gegrilde ham.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Echt iets voor de kaasliefhebbers!
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 4 stronken witlof
- 8 plakjes coburgerham
- 4 plakken gegrilde ham
- 1 bol mozzarella
- 1 zakje geraspte kaas naar keus
- runderbouillonblokje
- peper
- peterselie
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Steek met een appelboor de bittere stronk uit de witlof.
- Laat een klontje boter in een pan smelten en bak de witlof kort aan.
- Voeg 200 ml water en het bouillonblokje toe en laat op hoog vuur het water verdampen, witlof regelmatig draaien.
- Snij de mozzarella in repen en vul de witlof hiermee (in de holte die je met de appelboor hebt gemaakt).
- Draai de coburgerham erom en daarna de gegrilde ham.
- Bestrooi met peper, kaas en peterselie.
- Bak in een voorverwarmde oven op 200C tot de kaas gesmolten is.
Echt iets voor de kaasliefhebbers!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Witlof ala niek?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Witlof ala niek te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Witlof ala niek?
Witlof ala niek hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.