Vrijdagse visburger met makreel

Avondeten & hoofdgerechten Beleg Ontbijt & Lunch Vis & zeevruchten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 4
Delen: Pinterest
Vrijdagse visburger met makreel
  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zalmburger met pesto en knoflooksaus Zalmburger met pesto en knoflooksaus Kleurrijke tomatensalade met gegrilde tonijn Kleurrijke tomatensalade met gegrilde tonijn Vakantie : tonijn salade Vakantie : tonijn salade Thaise Noedels met garnalen en kool Thaise Noedels met garnalen en kool RIJST : Nasi Udang RIJST : Nasi Udang Mosselpotje met brood Mosselpotje met brood Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Vers afgebakken volkorenbroodje, sla, aangemaakte komkommer en makreel. Snel gemaakt en super lekker.

Ingrediënten

  • 100 gram gerookte makreelfilet
  • 2 volkoren desembroodjes of broodjes naar keuze
  • handje gemengde sla
  • 0.5 komkommer in dunne plakjes geschaafd
  • 2 el griekse yoghurt 2 % vet
  • 0.5 el halvanaise
  • peper naar smaak ( snuf zout )
  • 1 flinke vleestomaat in plakken
  • 1 eetrijpe avocado geschild in plakken
  • 1 kleine rode ui in dunne ringen
  • 0.5 tl gedroogde dille

Bereidingswijze

  1. Maak eerst de komkommersalade. Meng de plakjes met de griekse yoghurt, halvanaise, gedroogde dille en breng op smaak met peper uit de molen en eventueel een snufje zout.
  2. Bak de broodjes volgens het voorschrift af en halveer ze.
  3. Beleg de onderste helften met wat gemengde sla.
  4. Leg daarop wat uienringen.
  5. Vervolgens 50 gram makreel op elk broodje.
  6. Daarop een deel van de komkommersalade.
  7. Het bovenste deel van het broodje erop. En vaststeken met een prikker.
  8. Leg elk broodje op een bordje en garneer met wat extra sla, tomaat en avocado.

Vers afgebakken volkorenbroodje, sla, aangemaakte komkommer en makreel. Snel gemaakt en super lekker.

Voedingswaarde

Energie478 kcal
Eiwitten21.6 g
Vetten23.5 g
Koolhydraten47.2 g

Bron: eetse.nl

Tips van de kok

Voor ons was dit een gemakkelijk vrijdag hoofdgerecht met een zelf gemaakte groentesoep vooraf.

Ik had verse makreel in olijfolie willen bakken. Helaas was verse makreelfilet niet meer voorradig. Een prima reden om nogmaals te maken met verse makreelfilet.

Neem paling of forelfilet als je niet van makreel houdt.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).