Vistapas

Avondeten & hoofdgerechten Tapas

Recept van bobbeltje★★☆☆☆ 2 (1)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Vistapas, AI-gegenereerde illustratie

Vistapas is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: artisjokharten, makreelsnack in tomatensaus en kappertjes.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Blini’s met gerookte zalm, en gerookte paling Blini’s met gerookte zalm, en gerookte paling Garnaaltomaatjes Garnaaltomaatjes Zalm wraps Zalm wraps Tapas hapjes Tapas hapjes Abrikozen gevuld met notenroomkaas Abrikozen gevuld met notenroomkaas Gemarineerde garnalen in witte wijn met knoflook Gemarineerde garnalen in witte wijn met knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Vistapas is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. Met artisjokharten, makreelsnack en kappertjes krijgt dit voorgerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 6 artisjokharten (blik a 400 g)
  • 1 1/2 blikje makreelsnack in tomatensaus (125 g)
  • 1 1/2 eetlepel kappertjes
  • 6 groene olijven zonder pit
  • 12 cocktailgarnalen (bakje a 125 g)
  • 12 cherrytomaten (bakje a 250 g)
  • 1 bakje gerookte zalmsnippers (a 200 g)
  • 1 1/2 eetlepel olijvonaise

Bereidingswijze

  1. Laat de artisjokharten goed uitlekken en snijd van de onderkant een dun stukje af, zodat ze rechtop blijven staan.
  2. Meng de makreelsnack met de kappertjes en vul de artisjokharten met dit mengsel.
  3. Rijg aan cocktailprikkers steeds een garnaal, een olijf en nog een garnaal.
  4. Was de cherrytomaten, snijd het kapje eraf en schep de zaadjes eruit.
  5. Roer de zalmsnippers door de olijvonaise en breng op smaak met zout en peper.
  6. Vul de holle tomaatjes hoog op met het zalmmengsel.
  7. Verdeel de drie soorten tapas over zes bordjes. Geroosterd brood met roomboter is er lekker bij.

Vistapas komt hier neer op drie kleine hapjes per bordje: gevulde artisjokharten, prikkers met garnaal en olijf, en cherrytomaatjes vol gerookte zalm. Er hoeft geen pan aan te pas te komen, je vult en schikt alleen. Zet er geroosterd brood met roomboter bij en de borrel is compleet.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Vistapas?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Vistapas te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Vistapas?

Vistapas hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).