Visfilets met zachte kerriepuree is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: visfilets, aardappelen en Peper en zout.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zoete aardappel met vis en krokante groenten
Papillot van zalmforel met peterselie
Torentje van puree met groenten en vis
Chips met vis en gemberroom
Rode poon op een bedje van basilicum – broccoli puree
Aardappelpuree met visa versa krab en garnaal
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Visfilets met zachte kerriepuree is je antwoord. Visfilets en aardappelen spelen hier de hoofdrol. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 1 persoon. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 150g visfilets (tilapia, baars, heilbot...)
- 300g aardappelen
- 4 eetlepels olijfolie
- 1 koffielepel zacht kerriepoeder
- 1dl melk
- Verse koriander of bladpeterselie
- Peper en zout
Bereidingswijze
- Zet de geschilde aardappelen op in gezouten water en kook ze gaar. Laat ze na het afgieten goed droogstomen op een zacht vuur.
- Warm de melk op met de helft van de olijfolie en de kerrie. Giet dit bij de aardappelen en stamp alles tot puree. Breng op smaak met peper en zout.
- Bak in de rest van de olijfolie de visfilets 2 tot 3 minuten aan elke kant.
- Schik de vis op de warme puree en garneer met een plukje koriander of peterselie.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Visfilets met zachte kerriepuree?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Visfilets met zachte kerriepuree te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Visfilets met zachte kerriepuree?
Visfilets met zachte kerriepuree hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.