Visballetjes uit argentinië is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: koppen water, visfilets en losgeklopt ei.
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Visballetjes uit argentinië zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om koppen water en visfilets. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 4 personen mee.
Ingrediënten
- 2 koppen water
- 3/4 theelepel zout
- 450 gr visfilets
- 2 sneden van een dag oud stevig wittebrood (zonder korst)
- 1/2 kop melk
- 1 losgeklopt ei
- 1 1/2 eetlepel tomatenpuree
- vers gemalen zwarte peper
- 1 kop fijn droog broodkruim (of paneermeel)
- 4 eetlepels olie
Bereidingswijze
- Breng het water aan het pruttelen en voeg 1/2 theelepel zout en de visfilets toe. Kook ze zachtjes 8 minuten of tot de vis gaar is. Haal de vis eruit met een schuimspaan en dep ze droog met papieren servet- jes. Schilfer de vis fijn met een vork en doe het in een kom. Week het brood 5 minuten in de melk. Knijp de melk eruit en kruimel het brood in de kom. Voeg de eieren, tomatenpuree, de rest van het zout en peper erbij en meng alles goed. Maak balletjes ter grootte van een walnoot van het mengsel en rol ze door het broodkruim of paneermeel. Maak de olie heet in een koekepan en bak de visballetjes aan alle kanten goudbruin. Haal ze uit de pan met een schuimspaan en laat ze uitlekken op papieren servetjes. Serveer ze meteen.
Bron: eigen kookclub
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Visballetjes uit argentinië?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Visballetjes uit argentinië te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Visballetjes uit argentinië?
Visballetjes uit argentinië hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.