Verse kaas op een bedje van fruit is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: halfvolle verse kaas, eieren en eetl.
Verse kaas op een bedje van fruit staat in een handomdraai op tafel. Met halfvolle en eieren krijgt dit toetje meteen karakter. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 250 g halfvolle verse kaas (plattekaas)
- 2 eieren (kleine)
- 5 eetl. suiker
- vers fruit (naar keuze: mango, banaan, aalbes, perzik, kiwi, aardbei)
Bereidingswijze
- Snij het fruit in kleine stukken. Scheid het eiwit van het eigeel. Bereiding : (enkele uren vooraf, 5 min.)
- Klop de eidooiers samen met de suiker in een kom tot een witte massa. Meng met de verse kaas. Klop de eiwitten heel stijf en roer voorzichtig onder de verse kaas. Leg een bedje van fruit in elk glaasje en bedek met de versekaasmousse. Afwerking:
- Garneer de glaasjes met stukjes fruit (bv. mango en banaan), muesli, een blaadje munt of speculaaskruimels.
Voedingswaarde
| Energie | 195 kcal |
|---|
Bron: tinne
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Verse kaas op een bedje van fruit?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Verse kaas op een bedje van fruit te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Verse kaas op een bedje van fruit?
Verse kaas op een bedje van fruit hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.