Uiengehaktbrood is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 80 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: mager rundergehakt, uiensoep voor 1 liter en bruine suiker.
- Bereidingstijd 80 minuten
- Aantal personen 8
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Canada
Dit recept heb ik bij experiment zelf bedacht en smaakt heerlijk koud of warm bij een knapperig broodje.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 1000 mager rundergehakt
- 1 pakje uiensoep voor 1 liter
- 150 ml melk
- 1 ei
- 3 eetlepels bruine suiker
- 3 eetlepels tomatenketchup
- 1 eetlepel mosterd
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C, mix de droge soep, het ei en de melk door het gehakt. Druk het mengsel in de vorm stevig aan en mix de ketchup, suiker en mosterd en smeer dit over het gehakt. Bak het 60 minuten onafgedekt in de oven.
Dit recept heb ik bij experiment zelf bedacht en smaakt heerlijk koud of warm bij een knapperig broodje.
Bron: Doriet Janssen
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Uiengehaktbrood?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Uiengehaktbrood te maken?
Reken op ongeveer 80 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Uiengehaktbrood?
Uiengehaktbrood hoort bij de Amerikaanse keuken.
Ik doe ook altijd uiensoep door de gehaktballen haha, is idd heel lekker, ga dit recept eens proberen op deze manier:):p
De herkomst is uit Canada daar at ik voor het eerst een variant van meatloaf met veel te veel bruine suiker,vandaar heel wat minder in dit recept ook werd er veel ketchup door het gehakt gedaan ipv erover