Tomatensalade met rode ui is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: tomaten, 'n paar olijven en peper en zout uit de molen.
Misschien ook lekker
Tomatensalade met rode ui staat in een handomdraai op tafel. Met tomaten en n paar krijgt dit salade meteen karakter. Klaar in zo'n 10 minuten, goed voor 2 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 2 tomaten
- 1/2 rode ui
- 'n paar olijven
- peper en zout uit de molen
- olijfolie
Bereidingswijze
- Snijd de tomaten in vieren en haal de zaadjes eruit,
- Dan in blokjes snijden.
- Ui snipperen, niet te fijn,olijven in plakjes snijden.
- Alles in een kom doen en mengen,
- Afmaken met zout en peper uit de molen.
- Olijfolie erover sprenkelen.
Bron: eigen keuken
Van de redactie
De zaadjes eruit halen zoals stap 1 zegt is bij zo weinig ingredienten belangrijker dan het lijkt: zonder dat staat er binnen tien minuten een laag tomatenvocht onder de salade waar de olijfolie op drijft. Snipper de ui niet te fijn, want in deze eenvoudige combinatie is de bite van de ui een van de drie smaken.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tomatensalade met rode ui?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tomatensalade met rode ui te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tomatensalade met rode ui?
Tomatensalade met rode ui hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Zo is het maar net! Als ik soms zie hoeveel dingen mensen in gerechten gooien, Zoals Herman den Blijker zegt: “Een flipperkast van smaken!”. Less is (vaak) More zeg ik dan maar 😉
Bewerken
Djmagich, ja het moet niet altijd moeilijk zijn om lekker te zijn niet?
Bewerken
Bengel6300,
Zo zie je maar weer, hoe simpel iets lekkers kan zijn!
Harry Löhr
KookJij.nl
Bewerken
Allé wel heel simpel niet? Dat kan iedereen toch!!!!
Bewerken
KIjk maar eens verder op mijn site,staat meer op 🙂
Bewerken
Het doet me erg denken aan een Griekse salade! Maar dan zit er inderdaad feta doorheen.
Heerlijk, ook met mozzarella. Enneh…basilicum overheerst toch niet? Oregano doet dat wel, als je veel gebruikt.
Zeker lekkere salade, ikzelf doe er alleen nog wat fetakaas verkruimelt doorheen. ook erg lekker.
Groetjes cannet.
Ik had dit alleen in huis vandaar dat er verder geen bijzondere kruiden inzitten.Ikzelf hou niet zo van overheersende basilicum.
Maar gelukkig heeft ieder z’n eigen smaak.:)
Lekkere salade, alleen zou ik er (veel) basilicum bij doen, natuurlijk wel verse! Of een paar heel fijn gesneden blaadjes oregano.