Tomaten Basilicum Spoom is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: tomatensap, grote citroen en basilicumblaadjes gehakt.
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 10
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Tomaten Basilicum Spoom is je antwoord. Tomatensap en citroen spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 45 minuten, goed voor 10 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 1/2 liter gepureerde tomaten.
- 2 dl tomatensap
- 1 grote citroen
- 750 gr suiker
- 8 basilicumblaadjes gehakt
- 3 stengels gehakte bieslook
- tabasco
- peper en zout
- 3/4 liter water.
Bereidingswijze
- Maak suikersiroop van het water en de suiker. Laat het mengsel 10 minuten zachtjes doorkoken en laat het dan afkoelen.
- Vermeng alle ingrediënten samen met de afgekoelde suikersiroop en draai ijs hiervan. Voorzichtig met de Tabasco! Controleer de smaak, indien nodig voeg nog wat Tabasco toe.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tomaten Basilicum Spoom?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tomaten Basilicum Spoom te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tomaten Basilicum Spoom?
Tomaten Basilicum Spoom hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.