Recept
« Terug naar recepten
Tiramisu op mijn manier
PT15M
Tiramisu op mijn manier
Een heerlijk tiramisu op mijn manier recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Tania Heeren
Bereidingstijd:
15 min
Personen:
3 personen
Categorieën:
- > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
16
Herkomst:
Italie
Keuken:
Europese
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Tiramisu op mijn manier te bereiden
Zet een vers kopje koffie. Voeg 1 borrelglaasje Amaretto of Tia Maria toe en laat dit een beetje afkoelen. De eidooiers met 2 el suiker mengen en blijven klutsen totdat de massa lichtgeel is. De mascarpone erdoor roeren.
In de schaaltjes 3 lange vingers leggen en met een lepel voorzichtig koffie over de koekjes gieten. Een lepel van het mascarponemengsel erop leggen en opnieuw drie lange vingers erop leggen. Ook hierover weer koffie uitgieten. Mascarpone erop lepelen en afwerken door met cacao te bestrooien en wat witte vlokken erop te leggen. De voorbereidde nagerechtjes minstens een half uur in de koelkast zetten.
In de schaaltjes 3 lange vingers leggen en met een lepel voorzichtig koffie over de koekjes gieten. Een lepel van het mascarponemengsel erop leggen en opnieuw drie lange vingers erop leggen. Ook hierover weer koffie uitgieten. Mascarpone erop lepelen en afwerken door met cacao te bestrooien en wat witte vlokken erop te leggen. De voorbereidde nagerechtjes minstens een half uur in de koelkast zetten.
wendy zegt: