Tacochips met in frisse saus gestoofde gamba’s is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gepelde gamba's, augurken en knoflook.
Misschien ook lekker
Tacochips met in frisse saus gestoofde gamba’s is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Gepelde gamba's en augurken spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 400 gram gepelde gamba's
- 1/2 dl olijfolie
- 4 augurken
- 1 ui
- 1/2 rode chilipeper
- 1 teentje knoflook
- 2 eetl. tomatenpuree
- 1 eetlepel suiker
- 1/2 limoen
- 1 zak taco chips
Bereidingswijze
- Snipper de ui en augurken. Verhit een pan met de olijfolie en bak de augurken, ui, fijngehakte knoflook, rode peper en de tomatenpuree even aan. voeg de suiker toe en blus af met het sap van de limoen en 4 eetlepels water. Leg de gamba's in de saus en laat ze op half hoog vuur 5 minuten garen. Verdeel de saus over 4 bakjes. Zet een bakje midden op een diep bord en verdeel de chips eromheen. Lekker met een frisse salade.
Bron: Ramon Beuk
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tacochips met in frisse saus gestoofde gamba’s?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tacochips met in frisse saus gestoofde gamba’s te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tacochips met in frisse saus gestoofde gamba’s?
Tacochips met in frisse saus gestoofde gamba’s hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.