Surprise

Voorgerechten & amuses

Recept van bobbeltje★★★☆☆ 3 (3)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Surprise, AI-gegenereerde illustratie

Surprise is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: croissantdeeg en plakjes ontbijtspek.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Zachte mosterdsoep Zachte mosterdsoep Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Aardappelsalade met hollandse garnalen Aardappelsalade met hollandse garnalen Gevulde portobello Gevulde portobello Snoep egeltjes Snoep egeltjes Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Surprise is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. Alles draait om croissantdeeg en tapenade. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 3/4 blik haricots verts (extra fijn a 850 ml)
  • 1 1/2 blik croissantdeeg (a 240 g)
  • 9 eetlepels tapenade van gedroogde tomaatjes (potje a 140 g)
  • 18 plakjes ontbijtspek

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C (gasovenstand 4) en laat de haricots verts uitlekken.
  2. Rol het croissantdeeg uit op het aanrecht, haal de driehoeken los en halveer ze in de lengte.
  3. Bestrijk de deegpunten met de helft van de tapenade en leg op elke punt een plakje ontbijtspek.
  4. Leg aan de brede onderkant van iedere deegpunt ongeveer 8 haricots verts.
  5. Rol de punten op richting de smalle kant; de boontjes steken er aan beide zijden uit.
  6. Bak de croissants midden in de oven in ongeveer 15 minuten gaar.
  7. Verdeel ze over zes borden en zet de rest van de tapenade erbij.

Surprise is een hartig croissantje met tapenade van gedroogde tomaatjes en ontbijtspek, waar aan weerszijden haricots verts uit steken. Dat ziet er grappig uit en smaakt vooral heel behoorlijk bij de borrel of als klein voorgerecht. Met kant-en-klaar croissantdeeg sta je er nauwelijks een kwartier voor.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Surprise?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Surprise te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Surprise?

Surprise hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).