Suikerstroop-gemberkoekjes

Taarten, koek & gebak

Recept van maantJj
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest

Suikerstroop-gemberkoekjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: natriumbicarbonaat, kaneelpoeder en gemberpoeder.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Aardbeientaart Aardbeientaart Zandkoekjes Zandkoekjes Appelcakejes (zonder boter!) Appelcakejes (zonder boter!) Scones Scones Hazelnootschuimtaart Hazelnootschuimtaart Apensnoet taart Apensnoet taart Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Suikerstroop-gemberkoekjes vult je keuken met de geur waar je meteen vrolijk van wordt. Alles draait om natriumbicarbonaat, kaneelpoeder en gemberpoeder. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 2 theelepel(s) natriumbicarbonaat
  • 1 theelepel(s) kaneelpoeder
  • 1 theelepel(s) gemberpoeder
  • 1/2 theelepel(s) kruidnagelpoeder
  • 1/4 theelepel(s) zout
  • 225 gram suiker
  • 225 gram boter
  • 80 gram suikerstroop
  • 1 ei
  • extra suiker

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe bloem, natriumbicarbonaat, kaneel, gember, kruidnagel en zout in een kom. klop de suiker, de boter, de suikerstroop en het ei luchtig. Voeg het bloemmengsel toe en klop totdat alles goed gemengd is. Kneed indien nodig is het laatste beetje bloem eer met de hand door. Kneed het deeg in balletjes van 2,5 cm doorsnede. Rol de balletjes door de extra suiker. Leg ze 5 cm uit elkaar op een niet ingevette bakplaat. Bak ze 10-12 minuten in de over, totdat de uiteinden droog zijn. Laat ze enkele minuten op de bakplaat afkoelen voordat u ze op een rooster legt. Laat ze op het rooster verder afkoelen.

Bron: Onbekend

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Suikerstroop-gemberkoekjes?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Suikerstroop-gemberkoekjes te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Suikerstroop-gemberkoekjes?

Suikerstroop-gemberkoekjes hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

  1. het moet eigenlijk zijn: 230 gram bloem maar ik weet niet hoe je moet veranderen dus zeg ik het hier wel even.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).