Stokbroodje met brie is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: zachte boter, scherpe mosterd en stokbrood.
Misschien ook lekker
Stokbroodje met brie is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van zachte boter en scherpe mosterd maakt het verschil. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 45 g zachte boter
- 1,5 el scherpe mosterd
- 2 stokbroden
- 1/3 zakje krulsla melange (à 100 g)
- 300 g roombrie, in lange plakken
- 3 zoetzure augurken (potje 340 g), schuin in plakjes
- 3 tomaten, in 8 partjes
Bereidingswijze
- Prak de zachte boter met een vork fijn en roer de mosterd erdoor tot een gladde smeer.
- Snijd de broden in de lengte open, maar laat één kant als scharnier zitten. Smeer de mosterdboter over de open kanten uit.
- Beleg de broden eerst met de krulsla en daarna met de plakken brie.
- Verdeel de augurkenplakjes en de tomatenpartjes erover en druk het brood zachtjes dicht.
- Deel elk brood in drie stukken, zodat je zes broodjes overhoudt.
Een stokbroodje met brie hoef je niet ingewikkeld te maken: mosterdboter op knapperig brood, dikke plakken roombrie en iets fris erbij. De zoetzure augurk snijdt door de romige kaas heen en de tomaat houdt het geheel sappig. Handig voor een lunch met een groep, want je belegt alles in één keer en snijdt het pas op het laatste moment.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Stokbroodje met brie?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Stokbroodje met brie te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Stokbroodje met brie?
Stokbroodje met brie hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.