Spinazie-hazelnoot pesto is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 5 minuten. Belangrijkste ingrediënten: spinazie schoongemaakt, Parmezaanse kaas geraspt en knoflook grof gehakt.
Lekker bij gebakken vis(filets) en pastagerechten.
Ingrediënten
- 150 gram spinazie schoongemaakt
- 100 gram hazelnoten ontveld en geroosterd
- 60 gram Parmezaanse kaas geraspt
- 1 teentje knoflook grof gehakt
- 100 ml olijfolie extra vergine
- zout en peper
- eventueel extra hazelnootolie
Benodigdheden
- Blender
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- Alle ingrediënten BEHALVE de extra hazelnootolie in de keukenmachine/blender doen en tot een grove pasta malen.
- Indien de pesto te dik is, kun je wat hazelnootolie toevoegen.
Lekker bij gebakken vis(filets) en pastagerechten.
Bron: Seasons (recepten uit Toscane)
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Spinazie-hazelnoot pesto te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spinazie-hazelnoot pesto?
Spinazie-hazelnoot pesto hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.