Sorbet Valencia is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: vers geperst sinaasappelsap, vers geperst citroensap en mandarijnenpartjes.
Sorbet Valencia is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Vers en mandarijnenpartjes: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 5 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
5
personen
- 1/2 dl water
- 150 gram suiker
- 2 dl vers geperst sinaasappelsap
- 1 dl vers geperst citroensap
- 1/2 el Grand Marnier
- 1/2 eiwit
- mandarijnenpartjes
Bereidingswijze
- Verhit het water met de suiker tot de suiker is opgelost.
- Voeg van het vuur af, sinaasappel-en citroensap toe en doe vervolgens de Grand Marnier erbij.
- Laat de massa goed afkoelen en draai er in de sorbetiere ijs van.
- Voeg op het laatst het stijfgeslagen eiiwt toe.
- UITSERVEREN:
- Schep bolletjes ijs in ijscoupes en garneer met mandarijnenpartjes.
Sorbet Valencia
Bron: CCPL
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sorbet Valencia?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sorbet Valencia te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sorbet Valencia?
Sorbet Valencia hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.