Smulsalade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gemengde sla, gehakte bieslook en ciabatta.
Weinig tijd, veel smaak: dat is Smulsalade in het kort. De combinatie van gemengde sla, gehakte bieslook en ciabatta maakt het verschil. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 100 gram gemengde sla
- 2 eetlepels gehakte bieslook
- 1 ciabatta
- 200 gram bacon
- 1 doosje cherrytomaatjes
- 100 gram kruidenroomkaas
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels citroensap
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd het brood in plakken, smeer ze in met olijfolie en leg ze 8 minuten in de oven. Verdeel de bacon over een ovenplaat en zet deze 5 minuten in de oven. Breek de gebakken broodjes in stukken. Meng de sla met de grof gehakte bieslook en de broodjes. Meng het citroensap en de olie door de salade. Verdeel de salade over 1 bord en plaats er een paar plakjes bacon op. Maak rondom de salade 3 bolletjes van de roomkaas en leg er wat cherrytomaatjes tussen.
Bron: Ramon Beuk
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Smulsalade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Smulsalade te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Smulsalade?
Smulsalade hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.