Dranken & cocktails Gezonde recepten Ontbijt & Lunch Smoothies & sapjes
Smoothie met bosvruchten en Chia zaad is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aalbessen, aardbeien en blauwe bessen.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Voor Smoothie met bosvruchten en Chia zaad hoef je niet lang in de keuken te staan. Alles draait om aalbessen en aardbeien. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 250 gram aalbessen
- 250 gram aardbeien
- 250 gram blauwe bessen
- 250 gram bramen
- 3 el honing (of suiker)
- 8 volle el Griekse of Turkse yoghurt
- per glas een afgestreken el Chia zaad (AH)
- munt om mee te garneren
Benodigdheden
- Blender
- Staafmixer
Bereidingswijze
- Was de vruchten, snij de aardbeien doormidden, ris de aalbessen en pureer alles in een blender of met een staafmixer.
- Voeg de honing en de yoghurt toe.
- Vul de glazen en strooi op elk glas een el Chia zaad.
- Garneer met munt en met wat achtergehouden bessen of andere vruchten.
Een super gezonde (ontbijt)smoothie die bovendien ook nog eens erg lekker is. Gebruik bij voorkeur verse vruchten zoals aardbeien, blauwe bessen, aalbessen die overal makkelijk verkrijgbaar zijn. Wanneer je dit door het jaar heen maakt in een ander seizoen neem dan bosvruchten uit de diepvries. Door de toevoeging van Chia zaad is de smoothie uitermate geschikt als ontbijt, lunch of tussendoortje. Je hoeft alles maar in de blender te gooien en het is in een handomdraai klaar, verser kun je het niet hebben.
Behalve dat Chia zaad supergezond is levert het ook de nodige vezels en de combinatie met deze verse vruchten is dus een ware vitaminen bom. Fijn dat gezond ook zo lekker kan zijn.
Als je het maakt met Griekse of Turkse yoghurt is het wat dikker en kun je het zelfs lepelen. Heb je dit liever als echt drankje dan kun je beter gewone yoghurt of je kunt het eventueel verdunnen met (verse) sinaasappelsap.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Smoothie met bosvruchten en Chia zaad?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Smoothie met bosvruchten en Chia zaad te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Smoothie met bosvruchten en Chia zaad?
Smoothie met bosvruchten en Chia zaad hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.