Sliptong met eiersaus

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van ★★★☆☆ 3 (6)
Maak favoriet 4Volg deze kok
Delen: Pinterest
Sliptong met eiersaus, AI-gegenereerde illustratie

Sliptong met eiersaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: sliptongetjes zonder vel, eieren en paneermeel.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zalm uit de oven Zalm uit de oven Zonnevis Zonnevis Romig vispotje Romig vispotje Makreel salade Makreel salade Cataplana portugal Cataplana portugal Geroosterde scampi Geroosterde scampi Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Sliptong met eiersaus is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Sliptongetjes zonder, eieren en paneermeel spelen hier de hoofdrol. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 4 sliptongetjes zonder vel
  • 2 eieren
  • 4 eetlepels paneermeel
  • peper en zout
  • 100 gram boter
  • 1 eetlepel kappertjes
  • 150 gram veldsla

Benodigdheden

  • Oven
  • Koekenpan
  • Steelpan

Bereidingswijze

  1. Kook 1 ei in 8 minuten hard. Klop het tweede ei los in een diep bord. Haal de tongetjes er één voor één door en wentel ze door het paneermeel, druk dit wat aan. Verhit 50 gram boter in een grote koekenpan en bak de tongetjes in gedeelten in 4 minuten goudbruin en gaar. Houd ze warm in een oven van 100 graden. Pel ondertussen het hard gekookte ei en prak het fijn. Smelt de rest van de boter in een steelpan en roer het ei en de kappertjes erdoor. Breng de saus op smaak met peper en zout.

Bron: culinair net

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Sliptong met eiersaus?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Sliptong met eiersaus te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Sliptong met eiersaus?

Sliptong met eiersaus hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).