Schuimpjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: eiwitten en kristalsuiker.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Schuimpjes is je antwoord. De combinatie van eiwitten en kristalsuiker maakt het verschil. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
10
personen
- 2 eiwitten
- 100 gram kristalsuiker
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Leg bakpapier op de bakplaat.
- Klop in een kom de eiwitten samen met de suiker flink stijf.
- Schep dit in de spuitzak (met kartelspuit) en spuit op de (met bakpapier beklede) bakplaat.
- Bak de schuimpjes in het midden van een voorverwarmde oven op 125°C( hetelucht op 105°C) in 60 minuten.
- Afkoelen en smullen maar.
Bron: vroon
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Schuimpjes?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Schuimpjes te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Schuimpjes?
Schuimpjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.