Salsa Pewerada (pepersaus) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: mergpijpen, paneermeel en vleesbouillon.
Salsa Pewerada (pepersaus) is een echte aanrader voor aan tafel. Mergpijpen, paneermeel en vleesbouillon: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 mergpijpen
- 6 el paneermeel
- 3 dl vleesbouillon
- zwarte peper
- zout
Bereidingswijze
- Het merg uit de pijpen krabben en in een pan verwarmen.Parneermeel toevoegen,al roerend een paar minuten roosteren en met vleesbouillon afblussen.Wat zout en veel versgemalen zwarte peper toevoegen todat de saus donker gaat verkleuren.De hoeveelheid peper hangt van uw persoonlijke smaak af,maar de saus moet goed pikant zijn.Over doen in potjes en je kunt ze ongeveer 6 maanden bewaren.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Salsa Pewerada (pepersaus)?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Salsa Pewerada (pepersaus) te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Salsa Pewerada (pepersaus)?
Salsa Pewerada (pepersaus) hoort bij de Europese keuken.
goed idee altijd wat achter de hand