Rucolashoots is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: rucola, wodka ijskoud en tomatensap.
- Bereidingstijd 10 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Rucolashoots staat in een handomdraai op tafel. Met rucola en wodka ijskoud krijgt dit drankje meteen karakter. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 15 g rucola
- 150 ml wodka ijskoud
- 750 ml tomatensap
- 6 minibolletjes mozzarella (bakje a 125 g)
Benodigdheden
- Blender
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- Maal de rucola samen met de ijskoude wodka in de kleine kom van de keukenmachine of in de blender, tot er geen blaadje meer heel is.
- Verdeel het tomatensap over zes cocktailglazen.
- Schenk de rucolawodka daarna heel voorzichtig langs de achterkant van een lepel op het sap, zodat er twee aparte laagjes ontstaan.
- Prik op elke cocktailprikker een bolletje mozzarella en leg de prikkers over de glazen.
Rucolashoots zijn borrelglaasjes met twee lagen: tomatensap onderin en peperige rucolawodka daarbovenop. Ze zien er spannender uit dan het werk dat erin zit, want het enige precieze is dat laatste laagje voorzichtig opschenken. Met een minimozzarella aan de prikker heb je meteen een hapje bij het drankje.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rucolashoots?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rucolashoots te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rucolashoots?
Rucolashoots hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.