Rösti met Vacherin mont d’or is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen en peper en zout uit de molen.
Rösti met Vacherin mont d’or brengt een vleugje van de Europese keuken op je bord. Aardappelen en ei: samen vormen ze een smaakvol geheel. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 250 g aardappelen, geschild en grof geraspt
- 1 ei
- 150 gr. Vacherin mont d’or
- 2 el. boter
- 2 el. olie
- peper en zout uit de molen
Benodigdheden
- Rasp
Bereidingswijze
- Schil de aardappelen en rasp ze grof. Druk er met je handen zo veel mogelijk vocht uit. Klop het ei en hussel de aardappelrasp erdoorheen. Breng op smaak met peper en zout. Verhit olie en boter in een grote pan. Doe het mengsel per eetlepel in de pan, druk plat met een spatel en bak aan beide kanten heel langzaam goudbruin. Serveer met de kaas.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rösti met Vacherin mont d’or?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rösti met Vacherin mont d’or te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rösti met Vacherin mont d’or?
Rösti met Vacherin mont d’or hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.