Roosje als garnering is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote dikke vleestomaten, blaadjes basilicum en peper en zout.
Dit roosje kan je bij vele gerechten doen.
Doordat het bevroren is is het heerlijk op een hoop hete spaghetti.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 grote dikke vleestomaten
- 8 blaadjes basilicum
- peper en zout
Bereidingswijze
- -Schil met een vlijmscherp mesje de tomaten, zorg dat je lange schillen krijgt.
- -Leg de schillen op keukenpapier en bestrooi met peper en zout.
- -Rol nu iedere schil op zodat je een roosje krijgt.
- -Verpak ieder roosje apart in huishoudfolie en leg ze minimaal 2 uur in de vriezer.
- -Als garnering 2 blaadjes basilicum op een gerecht leggen en het roosje erbovenop en direct serveren.
Dit roosje kan je bij vele gerechten doen.
Doordat het bevroren is is het heerlijk op een hoop hete spaghetti.
Bron: Ergens gezien in een restaurant.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Roosje als garnering?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Roosje als garnering te maken?
Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Roosje als garnering?
Roosje als garnering hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.