Roerei met Spek Sjalotje en Tomaat

Makkelijke recepten Ontbijt & Lunch

Recept van HarryLohrVertrouwde kok3 reacties★★★☆☆ 3.07 (14)
Maak favoriet 7
Delen: Pinterest
Roerei met Spek Sjalotje en Tomaat

Roerei met Spek Sjalotje en Tomaat is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakjes spek, tomaten en sjalotje.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 3
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Wraps met ham kaas en ei Wraps met ham kaas en ei Eiersalade met truffelmayonaise Eiersalade met truffelmayonaise Krab Omelet met Pit Krab Omelet met Pit Lekkere lunchwrap Lekkere lunchwrap Snelle lunchsalade met gerookte kip Snelle lunchsalade met gerookte kip Salade met rauwe ham gevuld met roomkaas en honingdressing Salade met rauwe ham gevuld met roomkaas en honingdressing Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Roerei met Spek Sjalotje en Tomaat staat in een handomdraai op tafel. Spek, tomaten en sjalotje spelen hier de hoofdrol. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 3 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 3 plakjes spek
  • 3 tomaten
  • 1 sjalotje
  • 2 a 3 eieren

Bereidingswijze

  1. Snijd de spek in stukjes, snij de tomaat in blokjes, snij het sjalotje in kleine snippertjes.
  2. Zet de pan op het vuur en smelt de boter, voeg vervolgens het spek toe, en bak dit even. Voeg vervolgens het sjalotje toe en bak dit even (ca 1 minuut) mee met het spek. Voeg nu de tomaatblokjes toe en bak dit ca. 2 minuten.
  3. Voeg nu de eieren toe en blijf dit roeren totdat het allemaal kleine stukjes worden zoals een roerei.
  4. Eet smakelijk!

Heerlijk voor bij het ontbijt of voor bij de lunch. Makkelijk en snel te maken.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Roerei met Spek Sjalotje en Tomaat?

Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Roerei met Spek Sjalotje en Tomaat te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Roerei met Spek Sjalotje en Tomaat?

Roerei met Spek Sjalotje en Tomaat hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

3 reacties

  1. ik zal het eens proberen als ik een kater heb :p Kan nog wel lang duren, drink haast nooit…

  2. Dit maak ik altijd als ontbijt/brunchgerecht als we de avond tevoren zijn geweest stappen. Werkt prima tegen een kater!

  3. ja jou recept spreek mijn wel aan,er kan ook nog een teentje knooflook er door en een beetje sambal om de smaak nog lekkere te krijgen een goed recept.:p

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).