Port-citroensorbet is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: GARNITUUR, plakjes citroen en suikerrandje.
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 5
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Misschien ook lekker
Even bakken en genieten? Port-citroensorbet is precies wat je zoekt. Alles draait om GARNITUUR, citroen en suikerrandje. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 5 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
5
personen
- 1 dl water
- 50 gram suiker
- 1/2 blad gelatine
- 3/4 dl vers (citroensap)
- 1,5 dl rode port
- 1/2 eiwit stijfgeklopt
- GARNITUUR
- 5 plakjes citroen
- suikerrandje
- 5 mintblaadjes
Bereidingswijze
- Verhit water en los hierin de suiker op.
- Voeg dan van het vuur af het voorgeweekte gelatineblaadje toe.
- Voeg rode port en citroensap toe, laat afkoelen en draai tot ijs.
- Voeg gedurende de laatste 5 minuten het stijfgeslagen eiwit toe.
- Versier hoog champagneglas met suikerrandje, doe ijsbolletjes hierin en garneer met plakje citroen en mint-blaadje
Bron: CCPL
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Port-citroensorbet?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Port-citroensorbet te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Port-citroensorbet?
Port-citroensorbet hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.