bobbeltje 
pommes duchesse is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: bakjes aardappelpuree, pittige kaas en verse peterselie.
- Bereidingstijd 25 minuten
- Aantal personen 8
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Europese
- Herkomst Frankrijk
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Pommes duchesse combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van bakjes aardappelpuree, pittige kaas en verse peterselie maakt het verschil. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 6 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 3 bakjes aardappelpuree (a 450 g)
- 70 g pittige kaas (bijv. oude of parmezaanse), geraspt
- 5 eetlepels verse peterselie (zakje a 30 g), fijngesneden
- 3 eetlepels boter
Benodigdheden
- Oven
- Magnetron
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Roer de geraspte kaas en de peterselie door de puree en doe alles over in een spuitzak.
- Spuit er kleine torentjes van op een bakplaat met bakpapier.
- Smelt de boter 10 tot 15 seconden in de magnetron en bedruppel de torentjes er dun mee.
- Bak de torentjes in 15 tot 20 minuten gaar en goudbruin.
- Gaan ze te hard van kleur, zet de oven dan uit en laat ze binnen warm staan, eventueel met de ovendeur iets open.
Pommes duchesse zijn die kleine aardappeltorentjes die je met een spuitzak op de bakplaat zet en goudbruin bakt. Door de geraspte pittige kaas en de peterselie hebben ze genoeg smaak om naast vlees of vis te staan. Ze kunnen prima even in de warme oven wachten tot de rest klaar is.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is pommes duchesse?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om pommes duchesse te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt pommes duchesse?
pommes duchesse hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.