Pizzagezichtjes is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tarwebloem, gezeefde tomaten en zwarte peper.
Misschien ook lekker
Met Pizzagezichtjes zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met tarwebloem, ei en gezeefde tomaten krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 40 minuten, goed voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- Voor het pizzadeeg:
- 250 gram tarwebloem
- 1/2 pakje droge gist
- 1/4 theelepel zout
- 1/2 theelepel suiker
- 3/4 eetlepel olijfolie
- 1/8 liter lauwwarm water
- 1 ei
- Voor de garnituur:
- Groenten: schijfjes of ringen (wortel paprika tomaten courgette uienringen olijven)
- 1 snufje zout
- 250 gram gezeefde tomaten
- 1 snufje zwarte peper
- 1 theelepel gedroogde oregano
Benodigdheden
- Oven
- Bakblik
Bereidingswijze
- Meel, gist, smaakingrediënten en olie in een pan vermengen. Water en eieren toevoegen, het geheel tot een deeg kneden en dit 1/2 uur laten rijzen. Het deeg in vier stukken verdelen en op een met meel bestoven werkoppervlak in vier ronde lappen uitrollen. De oven op 200 graden voorverwarmen. De groente afhankelijk van de soort in kokend water met een snufje zout blancheren. De tomatenpuree met de smaakingrediënten mild op smaak brengen en over de lappen deeg verdelen. De pizza's op een met bakpapier bedekt bakblik leggen en ze in ongeveer 20 minuten in de oven bakken. Aansluitend de pizza's zo met de groente garneren dat er leuke gezichten ontstaan.
Bron: wereldse recepten
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pizzagezichtjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pizzagezichtjes te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pizzagezichtjes?
Pizzagezichtjes hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.