Pasta met courgettes, zalm en garnalen

Vergeten Groenten

Recept van bobbeltje★★☆☆☆ 2.33 (3)
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest

Pasta met courgettes, zalm en garnalen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: courgette, moot verse zalm en garnalen.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Aardappelgratin met groenlof en ui Aardappelgratin met groenlof en ui Groenlof met kaas en spek Groenlof met kaas en spek Aardpeer met prei en noten Aardpeer met prei en noten Schorseneren met een botersausje Schorseneren met een botersausje Gegratineerde koolraap Gegratineerde koolraap Kruidige aardpeer Kruidige aardpeer Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Met Pasta met courgettes, zalm en garnalen zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met courgette, moot en garnalen krijgt dit gerecht meteen karakter. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 2 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 1 courgette
  • 1 moot verse zalm, ca. 200 g
  • garnalen
  • witte wijn
  • 1 à 2 uien
  • crème fraîche
  • marjoraan (= zelfde als marjolijn)

Bereidingswijze

  1. Zalm gaar koken in witte wijn, zalm eruit halen, graten verwijderen.
  2. Pasta koken.
  3. Ui fruiten en in reepjes gesneden courgette toevoegen.
  4. Wijnsaus (vocht van de gekookte zalm) met crème fraîche op smaak maken met peper en marjoraan.
  5. Daarna bij de courgette doen.
  6. Tenslotte de zalm en garnalen toevoegen en doorwarmen.

Bron: Het Groene Spoor

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pasta met courgettes, zalm en garnalen?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pasta met courgettes, zalm en garnalen te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pasta met courgettes, zalm en garnalen?

Pasta met courgettes, zalm en garnalen hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

  1. Hallo Caroline, de vergeten groenten zijn niet van ons zelf, wij mogen ze overnemen van een andere site en ik doe ze dus alleen maar overzetten. Zie de link bij het recept, kijk daar eens en je vindt misschien meer informatie. Groetes Marijke

  2. Hallo Marijke,
    in de ingredientenlijst ontbreekt de pasta. Ik neem aan 150 of 200 gram? Daarbij is de bereiding summier weergegeven. De kooktijd van de pasta ontbreekt, de hoeveelheid witte wijn is niet aangegeven, is bijvoorbeeld zo’n klein flesje genoeg? Het zelfde geldt voor de hoeveelheid creme fraiche, is zo’n klein bekertje genoeg? Het eindresultaat lijk me overigens wel smakelijk.
    Groetjes, Caroline

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).