KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Ovenschotel met verschillende groenten

Een heerlijk ovenschotel met verschillende groenten recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 8 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Groenten
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Frankrijk
Keuken: Europese
Bron: Maria van kooyk
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Ovenschotel met verschillende groenten te bereiden

De tomaten, aubergines en courgettes wassen schoonmaken en in plakjes snijden. De aardappelen schillen en in plakjes snijden. De wortelen schrapen en in plakjes snijden Door elkaar in een ovenschaal met olijfolie leggen. De peterselie, de in ringen gesneden ui, de in reepjes gesneden paprika, de knoflookteentjes en peper en zout eraan toevoegen. Alles mag door elkaar heen in de ovenschaal. In een matig warme oven 2 uur bakken. Tijdens het bakken twee koppen water toevoegen en zoveel meer als nodig mocht blijken. Warm opdienen.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

rangvi

rangvi zegt:
Ja, is geen slecht idee, meer kruiden erbij geeft ook méér smaak !
Van Hecke

Van Hecke zegt:
Dat zal zeker lekker zijn, maar ik zou er nog een tweetal takjes rozemarijn bijvoegen.