KookJij

Recept voor Ovenschotel met restjes groenten

Ik heb deze schotel gemaakt met groenten die ik over had van de vorige dag.
Recept van:
Bereidingstijd: 60 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Ovenschotels
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Eigen recept
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. UI en knoflook snipperen en fruiten in olijfolie in de braadpan,
  2. Rundergehakt erbij en lekker rullen en bakken,
  3. Groenten in niet te kleine stukjes snijden,
  4. Deze in de hapjespan bakken, provencaalse kruiden erbij doen en ong. 15 min. garen met de deksel op de pan,
  5. Daarna de crème fraiche erdoor roeren,
  6. Ondertussen de aardappelschijfjes licht aanbakken in de koekenpan,
  7. Oven voorverwarmen op 200 graden,
  8. Vet de ovenschaal in en doe er eerst het gehaktmengsel in, daarna de groenten en dan de aardappelschijfjes,
  9. Strooi er ruim de geraspte kaas op en zet in de voorverwarmde oven zo'n 25 tot 30 min. zodat er een mooi bruin korstje op komt, evt. de laatste 5 min. even onder de grill.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst