Ovenschotel met gehakt en courgette

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans

Recept van karinluykx26 keer bewaard★★★☆☆ 3.43 (7)
Maak favoriet 26
Delen: Pinterest
Ovenschotel met gehakt en courgette, AI-gegenereerde illustratie

Ovenschotel met gehakt en courgette is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: ons gehakt, ons champignons en courgette.

  • Bereidingstijd 50 minuten
  • Aantal personen 3
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Gebraden kip van Jamie Oliver Gebraden kip van Jamie Oliver Kip Pesto uit de oven Kip Pesto uit de oven Kip-kerrie ovenschotel met ananas Kip-kerrie ovenschotel met ananas Ovenschotel met tilapiafilet Ovenschotel met tilapiafilet Ovenschotel met witlof, ham en eieren Ovenschotel met witlof, ham en eieren andijvieschotel andijvieschotel Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Ovenschotel met gehakt en courgette is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met ons en ons champignons krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 50 minuten, goed voor 3 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 3 ons gehakt
  • 2 ons champignons
  • 1 courgette
  • 1 zakje voorgekookte aardappelschijfjes
  • 2 uien
  • 1 ons bacon
  • geraspte kaas
  • peper
  • zout
  • gehaktkruiden
  • Provençaalse kruiden

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Courgette in plakken snijden en aan allebei de kanten lichtjes grillen.
  2. De bacon apart bakken en tot stukjes snijden.
  3. Het gehakt losbakken samen met de ui en de in plakjes gesneden champignons.
  4. Dit gehakt mengsel kruiden met zout, peper en wat gehaktkruiden.
  5. De baconstukjes toevoegen en dit alles in een ovenschaal doen, hier op dakpansgewijs de courgette leggen en daar weer dakpansgewijs de aardappelschijfjes op.
  6. De aardappels lichtjes insmeren met olijfolie en bestrooien met Provençaalse kruiden en geraspte kaas. Plaats het geheel 30 - 40 minuten in een voorverwarmde oven.( 200 °C)

Van de redactie

Kooktip van de KookJij-redactie, geen lezersrecensie.

Grillen van de courgetteplakken in stap 1 is niet voor het streepjespatroon maar om vocht te verdampen; rauw gelegd geeft courgette in de oven een plas onder de aardappelschijfjes. Bouw daarna dakpansgewijs zoals er staat, want overlappende plakken drogen minder snel uit dan losse. De bacon gaat er pas op het eind bij zodat hij knapperig blijft.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Ovenschotel met gehakt en courgette?

Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Ovenschotel met gehakt en courgette te maken?

Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Ovenschotel met gehakt en courgette?

Ovenschotel met gehakt en courgette hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).