Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten
fijnproever 
Nederlands vispannetje is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kabeljauw, mosselen en scampi's.
- Bereidingstijd 50 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Nederlands vispannetje is een echte aanrader voor aan tafel. Kabeljauw en mosselen spelen hier de hoofdrol. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Zet de oven aan op 180°C om voor te verwarmen.
- Snij de geschilde aardappelen in plakjes. Ontpit en ontvel de tomaten, snij ze daarna in blokjes. Snij de schoongemaakte prei en wortelen in plakjes. Snipper de gepelde ui.
- Verdeel de groenten over individuele ovenschaaltjes, schenk er de wijn over en breng op smaak met zout en peper. Leg er aluminiumfolie over en laat 30 minuten garen in de voorverwarmde oven.
- Leg de scampi's en de vis op de bijna gare groenten en geef het geheel nog 10 minuten oventijd.
- Kook de mosselen op hoog vuur open. Giet het kookvocht door een zeef, klop er de boter door en schep het samen met de mosselen over de ovenschaaltjes. Goed heet opdienen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Nederlands vispannetje?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Nederlands vispannetje te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Nederlands vispannetje?
Nederlands vispannetje hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.