Mosselen simpel lekker met room is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: mosselen, uien of lente-uien en knoflook.
Dit is een heel eenvoudig recept voor mosselen. Ik heb alles geprobeerd maar deze is voor mij het meest geslaagde. Vanwege de smaak en de eenvoud.
Ingrediënten
- 2 kg mosselen
- uien of lente-uien
- knoflook
- peterselie
- zout en peper
- slagroom
Bereidingswijze
- Selecteer de mosselen zoals gebruikelijk. Snij ui, liefst rode of anders een lading lente-uien fijn met wat knoflook. Hak peterselie fijn.
- Zet wokpan op het vuur en doe mosselen erbij met aanhangend vocht. Afdekken met deksel. Af en toe omroeren. U zult merken dat het vocht voldoende is. Dan uien toevoegen samen met peper en zout. Nogmaals omroeren en slagroom erbij en wederom omroeren. Dan pas knoflook. Deksel verwijderen en fijngehakte peterselie toevoegen.
Dit is een heel eenvoudig recept voor mosselen. Ik heb alles geprobeerd maar deze is voor mij het meest geslaagde. Vanwege de smaak en de eenvoud.
Bron: vrienden
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mosselen simpel lekker met room?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mosselen simpel lekker met room te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Mosselen simpel lekker met room?
Mosselen simpel lekker met room hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.