Recept
« Terug naar recepten
Mosselen simpel lekker met room
PT20M
Mosselen simpel lekker met room
Een heerlijk mosselen simpel lekker met room recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
henryk dorski
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
vrienden
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Mosselen simpel lekker met room te bereiden
Selecteer de mosselen zoals gebruikelijk. Snij ui, liefst rode of anders een lading lente-uien fijn met wat knoflook. Hak peterselie fijn.
Zet wokpan op het vuur en doe mosselen erbij met aanhangend vocht. Afdekken met deksel. Af en toe omroeren. U zult merken dat het vocht voldoende is. Dan uien toevoegen samen met peper en zout. Nogmaals omroeren en slagroom erbij en wederom omroeren. Dan pas knoflook. Deksel verwijderen en fijngehakte peterselie toevoegen.
Zet wokpan op het vuur en doe mosselen erbij met aanhangend vocht. Afdekken met deksel. Af en toe omroeren. U zult merken dat het vocht voldoende is. Dan uien toevoegen samen met peper en zout. Nogmaals omroeren en slagroom erbij en wederom omroeren. Dan pas knoflook. Deksel verwijderen en fijngehakte peterselie toevoegen.
Mijn kookverhaal (henryk dorski)
Dit is een heel eenvoudig recept voor mosselen. Ik heb alles geprobeerd maar deze is voor mij het meest geslaagde. Vanwege de smaak en de eenvoud.
