Recept
« Terug naar recepten
Mosselen met Thaise groene curry en kokos
PT20M
Mosselen met Thaise groene curry en kokos
Een heerlijk mosselen met thaise groene curry en kokos recept uit de oosterse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Erwin Elens
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Thailand
Keuken:
Oosterse
Bron:
onoffspices.nl
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Mosselen met Thaise groene curry en kokos te bereiden
Smoor de sjalotten in de boter totdat ze zacht zijn.
Voeg de Thaise groene-curry pasta toe (voor één persoon neem je een half zakje).
Voeg palmsuiker, vissaus, citroengras en kippenbouillon toe, en breng aan de kook.
Voeg de mosselen toe, stoom de mosselen met de deksel op de pan totdat ze open zijn.
Garneer ruim met koriander en serveer met de limoenpartjes.
[email protected] zegt: