KookJij

Mon-chou taart

Een heerlijk mon-chou taart recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 12 personen
Categorieën:
  1. > Taarten, gebak & ijs - Taarten
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Onbekend
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Mon-chou taart te bereiden

Biscuits verkruimelen met messen van staafmixer.
Of op broodplank met deegroller erover heen. Heel fijn maken.
Boter smelten, de jam er door roeren.
En dit door de verkruimelde biscuits doen. Dit alles in de springvorm doen en met de achterkant van een lepel stevig glad strijken.
Af laten koelen in de koelkast, ongeveer 2 uur of 1/2 uur in vriesvak.
Monchou met suiker en vanillesuiker vermengen en de geklopte slagroom er zachtjes door kloppen.
Op de bodem smeren en dan de kersenvlaaivulling erover heen doen.

TIP:
Uitkijken met aluminium springvormen,door waarschijnlijk chemische inwerking van kersen op aluminium krijg je daar een zwarte afscheiding van wanneer het er een nacht in staat. Beter is teflon binnenkant of 2uur voor gebruik de kersen er pas op te doen.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

els

els zegt:
het verkruimelen gaat een stuk eenvoudiger met een deegroller!
saskia

saskia zegt:
Ja zeker kun je jam toevoegen door het mengels. Alleen zijn verse aardbeien en of kersen natuurlijk nog lekkerer
portia

portia zegt:
kun je ook jam door het mon chou mengsel doen om het wat ''fruitiger'' te maken?
karlijn

karlijn zegt:
heb hem net gemaakt, want ben morgen jarig. Heb alleen klontjes van de monchou in de slagroom, heb ik iets verkeerd gedaan?
saskia

saskia zegt:
Wat ook erg lekker voor de bodem is ijn speculaasjes of stroopwafels
Esther

Esther zegt:
De biscuitjes in een schone theedoek doen, en over de theedoek rollen met een deegroller. Alle koekkruimels blijven in de doek, geen rommel en zeer fijne kruimels!
kim

kim zegt:
:p:(:?:);):p:Ddit is lekker mmmmmmmmmmm:D:D:D
Tim

Tim zegt:
De biscuit kan je ook fijn maken met een deegroller;)! Ikzelf vind de taart erg lekker
jhonny

jhonny zegt:
lekker hoor THANX
Lennie

Lennie zegt:
Ook heel lekker: bodem van bostogne koeken, vooral bij de koffie!!
Lil

Lil zegt:
Jaahhh,Wij gebruiken het voor kerts...lkker:p
maja...was hett lekker iedereen;)

Onbekend zegt:
Je kan ook de biscuits losjes in een zakje doen en er dan met een deegroller over heen gaan, dan strooi je niet alles over je tafel heen ;)
linda

linda zegt:
gebruik ivp biscuits lange vingers.
en de tip van kwark toevoegen is heerlijk. ook met aardbeienkwark.

Onbekend zegt:
Ik voeg naast 250 ml slagroom nog 250 ml kwark toe, lekker fris.
Marianne

Marianne zegt:
i.p.v. gewone biscuits zijn bastognekoeken ook lekker als bodem.